Hubungan antara set teh dan teh tidak dapat dipisahkan seperti hubungan antara air dan teh.Bentuk set teh mempengaruhi mood peminum teh, dan bahan set teh juga berkaitan dengan kualiti dan keberkesanan teh.
Periuk tanah liat ungu
1. Kekalkan rasa.Theperiuk tanah liat ungumempunyai fungsi pengekalan rasa yang baik, membuat teh tanpa kehilangan rasa asalnya dan tanpa sebarang bau yang pelik.Ia mengumpulkan wangian dan mengandungi wangian, dengan warna, aroma, dan rasa yang sangat baik, dan wangian tidak berselerak, menghasilkan aroma dan rasa sebenar teh.
2. Elakkan teh daripada menjadi masam.Tudung teko tanah liat ungu mempunyai lubang yang boleh menyerap wap air, menghalang pembentukan titisan air pada tudung.Titisan air kacau teh dan mempercepatkan penapaiannya.Oleh itu, menggunakan teko tanah liat ungu untuk memasak teh bukan sahaja mempunyai aroma yang lembut dan wangi;Dan ia tidak mudah rosak.Walaupun menyimpan teh semalaman, ia tidak mudah berminyak dan berlumut, yang bermanfaat untuk mencuci dan menjaga kebersihan diri.Kalau dibiarkan lama-lama takde rasa.
Pitcher
1. Kesan air lembut.Air mendidih dalam periuk perak boleh melembutkan dan menipiskan kualiti air, yang mempunyai kesan melembutkan yang baik.
2. Kesan menyahbau.Yinjie adalah tulen dan tidak berbau, dan sifat termokimianya stabil, tidak mudah berkarat, dan tidak akan membiarkan sup teh dicemari dengan bau.Perak mempunyai kekonduksian terma yang kuat dan boleh menghilangkan haba dari saluran darah dengan cepat, dengan berkesan mencegah pelbagai penyakit kardiovaskular.
3. Kesan bakteria.Perubatan moden percaya bahawa perak boleh membunuh bakteria dan keradangan, menyahtoksik dan mengekalkan kesihatan, memanjangkan hayat, dan ion perak yang dilepaskan apabila air mendidih dalam periuk perak mempunyai ciri-ciri kestabilan yang tinggi, aktiviti yang rendah, kekonduksian terma yang cepat, tekstur yang lembut, dan rintangan. kepada kakisan kimia.Ion perak bercas positif yang dihasilkan dalam air boleh mempunyai kesan bakteria.
Teko besi
1. Teh masak lebih wangi dan lembut.Takat didih air mendidih periuk besi adalah tinggi, dan menggunakan air suhu tinggi untuk membancuh teh boleh merangsang dan meningkatkan aroma teh.Terutamanya untuk teh lama yang telah lama dimakan, air bersuhu tinggi dapat mengeluarkan aroma dan rasa teh yang lebih baik.
2. Teh mendidih lebih manis.Air mata air gunung ditapis melalui lapisan batu pasir di bawah hutan gunung, mengandungi mineral surih, terutamanya ion besi dan klorida yang sangat sedikit.Kualiti airnya manis, menjadikannya air yang paling sesuai untuk membuat teh.Periuk besi boleh melepaskan sejumlah kecil ion besi dan menyerap ion klorida dalam air.Air yang direbus dari periuk besi mempunyai kesan yang sama seperti air mata air gunung.
periuk tembaga
Teko logam mengurai sejumlah kecil bahan logam semasa proses pendidihan.Periuk tembaga juga mengeluarkan sejumlah kecil tembaga pada suhu tertentu, yang sangat bermanfaat untuk tubuh.
1. Memperbaiki anemia.Kuprum adalah pemangkin untuk sintesis hemoglobin, dan anemia adalah penyakit hematologi yang biasa, kebanyakannya tergolong dalam anemia kekurangan zat besi.Walau bagaimanapun, masih 20% hingga 30% daripada anemia kekurangan zat besi bahawa terapi besi konvensional tidak berkesan kerana kekurangan otot kuprum, yang secara langsung menjejaskan sintesis hemoglobin dan menjadikannya sukar untuk memperbaiki anemia.Suplemen tembaga yang betul boleh meningkatkan beberapa anemia.
2. Mencegah kanser.Kuprum boleh menghalang proses transkripsi DNA sel kanser dan membantu orang ramai menentang kanser.Sesetengah etnik minoriti di negara kita mempunyai tabiat memakai loket tembaga, kolar tembaga, dan barang kemas tembaga yang lain.Dalam kehidupan seharian, mereka sering menggunakan peralatan tembaga seperti periuk, cawan, dan penyodok, menyebabkan insiden kanser yang rendah di kawasan ini.Selain itu, rambut putih remaja dan vitiligo juga disebabkan oleh kekurangan tembaga.
Teko seramik
Set teh porselintidak mempunyai penyerapan air, bunyi yang jelas dan tahan lama, dan dinilai untuk warna putihnya.Mereka boleh mencerminkan warna sup teh, mempunyai pemindahan haba yang sederhana dan sifat penebat, dan tidak mengalami tindak balas kimia dengan teh.Pembuatan teh boleh mencapai warna, aroma dan penampilan yang indah, menjadikannya sesuai untuk membancuh teh beraroma ringan dan berat.
Teko kaca
Theteko kacamempunyai tekstur telus, pemindahan haba yang cepat, dan tidak bernafas.Apabila teh dibancuh dalam cawan kaca, daun teh bergerak ke atas dan ke bawah, daunnya secara beransur-ansur meregang, dan warna sup teh dapat dilihat dengan sepintas lalu sepanjang keseluruhan proses membancuh.Kelemahannya ialah ia mudah pecah dan panas untuk dikendalikan, tetapi ia murah dan berkualiti tinggi.
Masa siaran: Sep-05-2023