1. Tambah jumlah air yang sesuai ke dalamteko kopi, dan tentukan jumlah air yang akan ditambah mengikut pilihan rasa anda sendiri, tetapi ia tidak boleh melebihi garis keselamatan yang ditanda pada periuk kopi.Jika periuk kopi tidak ditanda, jumlah air tidak boleh melebihi injap pelega tekanan, jika tidak, akan ada bahaya keselamatan.
2. Keluarkan cawan serbuk di dalam kacateko kopi, tuangkan serbuk kopi, ketuk cawan serbuk untuk membuat serbuk kopi sekata.Berhati-hati untuk tidak mengisi serbuk kopi secara berlebihan, jika tidak ia akan mudah tumpah.
3. Tepukserbuk kopi rata, jangan picit cawan serbuk, cuma masukkan perlahan-lahan ke tempat duduk bawah periuk kopi.
4. Ketatkan tempat duduk atas periuk kopi, supaya rasa kopi akan lebih wangi.Tetapi tindakan itu mesti ringan, terutamanya pemegang periuk kopi, terlalu keras untuk mudah memecahkan pemegangnya.
5. Selepas mengesahkan periuk kopi kaca telah diketatkan, panaskan dengan api yang perlahan.Selepas periuk kopi berbunyi, bermakna kopi sudah siap.
6. Jangan bukaenamelteko kopi sejurus selepas kopi dibancuh.Tutup periuk kopi dengan kain basah dan tunggu sehingga sejuk sebelum membukanya.
Masa siaran: Mei-20-2023