Tujuh ribu tahun yang lalu, orang Hemudu mula memasak dan minum "teh primitif". Enam ribu tahun yang lalu, Tianluo Mountain di Ningbo mempunyai pokok teh yang ditanam secara artifik di China. Dengan dinasti lagu, kaedah pesanan teh telah menjadi fesyen. Pada tahun ini, projek "Teknik Pembuatan Teh Tradisional Cina dan Kastam Berkaitan" telah dipilih secara rasmi sebagai salah satu kumpulan baru karya -karya Warisan Kebudayaan Manusia yang tidak ketara oleh UNESCO.
Perkataan 'Pukul teh'Tidak biasa kepada ramai orang, dan kali pertama mereka melihatnya, mereka hanya boleh meneka bahawa ia adalah sesuatu yang berkaitan dengan teh. Teh memainkan peranan "kacau" dalam upacara teh. Apabila membuat Matcha, Master Teh mengisi serbuk Matcha ke dalam cawan, mencurahkannya ke dalam air mendidih, dan kemudian dengan cepat mengusirnya dengan teh untuk menghasilkan busa. Teh biasanya kira -kira 10 sentimeter panjang dan diperbuat daripada seksyen buluh. Terdapat simpul buluh di tengah -tengah teh (juga dikenali sebagai simpulan), dengan satu hujung yang lebih pendek dan dipangkas sebagai cengkaman, dan ujung yang lain lebih lama dan dipotong menjadi benang halus untuk membuat penyapu seperti "spike", akar -akar "panikel" ini dibungkus dengan benang -benang yang membentuk.
Berkualiti tinggiWhisk teh buluh, dengan paku elastik yang halus, dan penampilan yang lancar, dapat menggabungkan serbuk teh dan air sepenuhnya, menjadikannya lebih mudah untuk buih. Ia adalah alat utama yang sangat diperlukan untuk memesan teh.
PengeluaranMatcha Teh Whiskdibahagikan kepada lapan belas langkah, bermula dari pemilihan bahan. Setiap langkah adalah teliti: bahan buluh perlu mempunyai usia tertentu, tidak terlalu lembut atau terlalu tua. Buluh yang ditanam selama lima hingga enam tahun mempunyai ketangguhan yang terbaik. Buluh yang ditanam di ketinggian tinggi adalah lebih baik daripada buluh yang ditanam di ketinggian rendah, dengan struktur yang lebih padat. Buluh cincang tidak boleh digunakan dengan serta -merta, dan ia perlu disimpan selama satu tahun sebelum pengeluaran dapat bermula, jika tidak, produk siap terdedah kepada ubah bentuk; Selepas memilih bahan -bahan, kulit yang paling tidak stabil dengan hanya ketebalan rambut perlu dikeluarkan, yang dipanggil mengikis. Ketebalan bahagian atas sutera spike produk siap tidak boleh melebihi 0.1 milimeter ... pengalaman ini telah diringkaskan dari eksperimen yang tidak terkira banyaknya.
Pada masa ini, keseluruhan proses pengeluaran teh adalah semata -mata buatan tangan, dan pembelajaran agak sukar. Menguasai lapan belas proses memerlukan tahun amalan yang tenang dan kesepian yang berterusan. Nasib baik, budaya tradisional secara beransur -ansur dinilai dan disayangi, dan sekarang ada peminat yang suka budaya dinasti lagu dan teh yang membuat pembelajaran. Sebagai budaya tradisional secara beransur -ansur mengintegrasikan ke dalam kehidupan moden, lebih banyak teknik kuno juga akan direvitalisasi.
Masa Post: Nov-13-2023