Teknik Membuat Teh Tradisional Cina

Pada petang 29 November, Beijing Time, "teknik pembuatan teh tradisional Cina dan kastam yang berkaitan" yang diisytiharkan oleh China meluluskan semakan pada sesi tetap ke-17 Jawatankuasa Antara Kerajaan UNESCO untuk melindungi warisan budaya tidak ketara yang diadakan di Rabat, Maghribi. Senarai wakil UNESCO warisan budaya manusia yang tidak ketara. Kemahiran membuat teh tradisional Cina dan adat istiadat yang berkaitan adalah pengetahuan, kemahiran dan amalan yang berkaitan dengan pengurusan taman teh, pemilihan teh, membuat teh,tehcawanpemilihan, dan minum teh dan perkongsian.

Sejak zaman purba, orang Cina telah menanam, memilih, membuat dan minum teh, dan telah membangunkan enam jenis teh, termasuk teh hijau, teh kuning, teh hitam, teh putih, teh oolong dan teh hitam, serta teh wangi dan teh yang diproses semula, dan lebih daripada 2,000 jenis produk teh. Untuk minum dan berkongsi. Menggunakan atehinfuserboleh merangsang aroma teh. Teknik pembuatan teh tradisional terutamanya tertumpu di empat kawasan teh utama Jiangnan, Jiangbei, barat daya dan China Selatan, selatan Sungai Huaihe di Pergunungan Qinling dan timur Dataran Tinggi Qinghai-Tibet. Kastam yang berkaitan tersebar luas di seluruh negara dan pelbagai etnik. dikongsi. Kemahiran membuat teh tradisional yang matang dan maju dan amalan sosial yang luas dan mendalam mencerminkan kreativiti dan kepelbagaian budaya negara Cina, dan menyampaikan konsep teh dan dunia dan keterangkuman.

Melalui Jalan Silk, Jalan Teh Teh Kuno, dan Majlis Teh Wanli, teh telah mengembara melalui sejarah dan melintasi sempadan, dan telah disayangi oleh orang di seluruh dunia. Ia telah menjadi medium penting untuk persefahaman bersama dan pembelajaran bersama antara tamadun Cina dan lain -lain, dan telah menjadi kekayaan tamadun manusia yang biasa. Sehingga sekarang, sejumlah 43 projek di negara kita telah dimasukkan ke dalam senarai dan senarai warisan budaya UNESCO yang tidak ketara, kedudukan pertama di dunia.