A penapis teh ialah sejenis penapis yang diletakkan di atas atau di dalam cawan teh untuk menangkap daun teh yang longgar. Apabila teh dibancuh dalam teko dengan cara tradisional, uncang teh tidak mengandungi daun teh; sebaliknya, ia terampai dengan bebas di dalam air. Oleh kerana daunnya sendiri tidak dimakan oleh teh, ia biasanya ditapis menggunakan penapis teh. Penapis biasanya dipasang di bahagian atas cawan untuk menangkap daun semasa teh dituangkan.
Beberapa penapis teh yang lebih dalam juga boleh digunakan untuk membancuh satu cawan teh dengan cara yang sama seperti anda menggunakan uncang teh atau bakul minuman.–letakkan penapis berisi daun di dalam cawan untuk membancuh teh. Apabila teh sedia untuk diminum, ia dikeluarkan bersama dengan daun teh yang telah dihabiskan. Dengan menggunakan penapis teh dengan cara ini, daun yang sama boleh digunakan untuk membancuh beberapa cawan.
Walaupun penggunaan penapis teh berkurangan pada abad ke-20 dengan pengeluaran besar-besaran uncang teh, penggunaan penapis teh masih dianggap lebih disukai oleh pakar, yang mendakwa bahawa menyimpan daun dalam beg, dan bukannya beredar secara bebas, menghalang penyebaran. Ramai yang menegaskan bahawa bahan-bahan yang lebih rendah, iaitu teh berkualiti berdebu, sering digunakan dalam uncang teh.
Penapis teh biasanya adalah perak sterling,keluli tahan karatpenyedut tehatau porselin. Penapis biasanya digabungkan dengan peranti, dengan penapis itu sendiri dan piring kecil untuk meletakkannya di antara cawan. Cermin mata sendiri sering dipenjarakan sebagai karya seni oleh tukang perak dan emas, serta spesimen porselin yang halus dan jarang ditemui.
Bakul minuman (atau bakul infusi) adalah serupa dengan penapis teh, tetapi lebih kerap diletakkan di atas teko untuk memegang daun teh yang terkandung semasa membancuh. Tiada garisan yang jelas antara bakul minuman dan penapis teh, dan alat yang sama boleh digunakan untuk kedua-dua tujuan.
Masa siaran: Dis-29-2022